Приготовление пищи – это один из центральных моментов в любом походе или экспедиции. Веками люди использовали для этой цели костры, но в последние десятилетия все больше туристов-бекпекеров предпочитают горелки, работающие на различных видах углеводородного топлива: газовые горелки, бензиновые горелки, мультитопливные горелки. Десятки фирм во всем мире производят и продают туристические горелки. Наиболее известны на европейском и российском рынках горелки Primus, JetBoil, MSR, Kovea, Markil.
Условно все многообразие туристических горелок можно разделить по назначению на легкие газовые горелки, экспедиционные горелки, интегрированные системы приготовления пищи. Особняком стоят портативные газовые плиты и грили, снискавшие большую популярность у автотуристов и дачников. Остановимся на рассмотрении легких горелок из продуктовой линейки Primus
Самой легкой в коллекции Primus является новая газовая горелка MicronStove Ti. Фирма Primus создала ее специально для тех людей, которые учитывают каждый грамм веса своего снаряжения. Сделанная преимущественно из титана и сплавов на основе алюминия, MicronStove Ti весит всего 69 грамм в варианте без пьезоподжига. Это одна из самых легких газовых горелок в мире. Пьезопожиг добавляет удобства и комфорта, но при этом делает горелку несколько тяжелее – 83 грамма. Конструкция форсунки позволяет MicronStove Ti стабильно работать на ветру.
Горелка MicronStove внешне очень похожа на MicronStove Ti, но сделана из стали, и поэтому несколько тяжелее. Эта газовая горелка снабжена встроенным пъезоподжигом, весит 96 грамм и может стать разумным компромиссом между весом, ценой и удобством пользования.
Следующей в ряду легковесов идет газовая горелка ExpressStove, особенностью которой является высокая прочность. При весе 82 грамма, в варианте без пъезоподжига, горелка выдерживает вес трех- четырехлитрового котла. Снабженная пъезоподжигом ExpressStove весит 96 грамм, что для газовой горелки, сделанной из стали, является выдающимся достижением.
Газовую горелку Gravity II EF, явившуюся результатом существенного усовершенствования популярнейшей Gravity EF, также можно отнести к категории супер-легких, несмотря на то, что ее вес втрое превышает вес рассмотренных выше моделей. Дело в том, что эта газовая горелка предназначена для приготовления пищи для относительно большой группы (4 – 5 человек) и при этом обладает рекордно малым весом – 263 грамма при наличии пъезоподжига. Gravity II EF очень устойчива за счет низкого расположения устанавливаемого на нее котла и широко расставленных складных ножек. Пъезоподжиг расположен удобно и надежно защищен от повреждения в результате перегрева. Благодаря наличию петли предварительного прогрева газа, горелка Gravity II EF может быть с успехом использована при очень низких температурах окружающего воздуха.
Легкие газовые горелки Primus, непосредственно навинчивающиеся на газовый
баллон (модели MicronStove Ti, MicronStove, ExpressStove), могут быть
рекомендованы для использования путешественниками-одиночками или тем, кто путешествует вдвоем.
В этом случае сооружение из баллона, горелки и установленного
сверху небольшого котелка оказывается достаточно устойчивым, да и мощности горелки
как раз хватает для приготовления 1-2 порций еды в разумное время. Пъезоподжиг –
это удобная и в случае Primus достаточно надежная вещь, однако, он неизбежно
утяжеляет горелку и в большинстве случаев не является строго необходимым, т.к.
не избавляет от необходимости тащить обычную зажигалку.
Для большей группы при необходимости экономии веса снаряжения, разумным выбором станет газовая горелка Gravity II EF – мощная, очень устойчивая, снабженная надежным пъезоподжигом. Дополнительным преимуществом горелки Gravity II EF является наличие в комплекте ветрозащитного экрана и отражателя тепла, применение которого позволяет существенно экономить газ и время при приготовлении пищи. Наиболее существенные характеристики легких газовых горелок Primus приведены в таблице. Цены указаны ориентировочно на сезон 2009, они могут колебаться в зависимости от курса евро и конкретного магазина.
без пьезо/с пьезо |
Мощность, Вт | 1 л воды, мин-сек |
без пьезо/с пьезо |
|
| MicronStove Ti | ||||